El verano está llegando poco a poco (en algunos sitios, más despacio de lo que a mi me gustaría) y la temporada de las fresas está aquí.
En casa nos hemos aficionado a hacer mermelada de fresas en ésta época y la guardamos en tarros en conserva. ¿Vosotr@s también? pues aquí os dejo unas etiquetas imprimibles para que pongáis bonitos ésos tarros. Así podéis hacer un bonito detalle a alguien o simplemente para no equivocarnos en casa cogiendo el tarro que no es.
¡Yo ya les he puesto etiquetas a los míos!
Hacer mermelada es muy sencillo, en internet podemos encontrar como 2.000.000 de recetas. Pero bueno, a mi me gusta hacerla así, bastante liquidita y sin el más mínimo trozo o grumo, soy una maniática.
Ingredientes
- 1kg de fresas lavadas y sin el rabillo
- 500 g de azúcar
- zumo de medio limón
Preparación
1. En una olla muy grande ponemos las fresas troceadas, el azúcar y el zumo de limón a fuego suave hasta que se hayan desecho las fresas, sin olvidarnos de remover de vez en cuando. Tarda aproximadamente 1 hora en tomar consistencia de mermelada.
2. Pasamos la mermelada por el chino.
3. La envasamos en tarros de cristal que previamente habremos esterilizado metiéndolos 30 min en agua hirviendo.
4. Para hacer el vacío y que la mermelada se conserve sin problemas, coloca los tarros en una olla, llenalá de agua hasta un dedo de la tapa de los tarros y deja que hierva 45 min.
Espero que os hayan gustado las etiquetas. Tenéis otro imprimible aquí para escribir vuestras recetas.
¡¡IMPORTANTE!! Para compartirlas, por favor, linkead a ésta pagina y no directamente al PDF.
Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces de Personalización de Blogs
Que ricas las mermeladas hechas en casa. Aquí está costando un poco que llegue el buen tiempo, pero las fresas si que han llegado!
ResponderEliminargracias por el imprimible, es genial.
un besote
A mi cuando se me acaba la casera, me cuesta volver a la de tienda...
EliminarAqui hace muy bueno ahora!! 20 graditos! aunque me temo que no va a durar mucho.
Besos!
muy bonito los imprimibles. La verdad es que como lo casero no hay nada.
ResponderEliminarbesos.
Muchas gracias Manoli!
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